ポリ袋で楽々！　ご飯がすすむジューシーから揚げ

作り方（15分）

• 1
  鶏肉の汁けをきり、新しいポリ袋に入れる。
• 2
  片栗粉を加え、口を閉じて袋ごとふって全体に粉をまぶす。
• 3
  フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、180℃に熱する。
• 4
  (2)の余分な粉を落とし、皮面が下になるように入れ、上下を返しながら6分ほどこんがり揚げて油をきる。
• 5
  (4)を器に盛り付け、お好みでミニトマト、レモン(くし形切り)、キャベツ(せん切り)を添える。