コクうまヘルシー ささみとキャベツのあっさり蒸し煮

作り方（15分）

• 1
  鶏ささ身肉は筋を取り、半分に削ぎ切りにする。
• 2
  ポリ袋に(1)の鶏ささ身肉、【A】を入れてもみ、10分ほどおく。
• 3
  キャベツは芯をつけたまま、くし形切りにする。
• 4
  鍋に健やかごま油(大さじ１)をひいて中火で熱し、(3)のキャベツを入れて両面に焼き色をつける。
• 5
  (4)に(2)の鶏ささ身肉、ミニトマトをのせて【B】を加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
• 6
  蓋を取り、健やかごま油(大さじ1)、粗挽き黒こしょうを全体にかける。