Recipe

レシピ

豚キムチチャーハン

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 650Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
豚キムチチャーハン

材料・分量
(4人分)

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • 豚ロース薄切り肉

    250g

  • 長ねぎ

    1本

  • にんにく、しょうが

    各1片

  • 白菜キムチ(刻んだもの)

    300g

  • 純正ごま油

    大さじ2

  • 塩、こしょう、しょうゆ

    各適量

  • いりごま白

    大さじ2〜3

作り方(15分)

  • 1

    長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  • 2

    豚肉は一口大に切る。

  • 3

    中華鍋(フライパン可)を熱して純正ごま油 をひき(1)を加えて弱めの中火で炒め、長ねぎがしんなりしたら(2)の豚肉を加えて塩、こしょう各少々をふり、強火で炒める。

  • 4

    豚肉の色が変わったらご飯を加えてほぐしながらよく炒め、ご飯がパラパラになったらキムチを加えて炒め合わせる。

  • 5

    塩、こしょう、しょうゆで味を調え、仕上げにいりごま白をふる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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