豚ごまダレそば

作り方（15分）

• 1
  万能ねぎは5cm長さに切り、豚肉はひと口大に切り分ける。
• 2
  フライパンを熱して純正ごま油をひき、（1）の豚肉を強火で炒める。肉の色が変わったら万能ねぎを加えて炒め、全体に油がなじんだらめんつゆを加えて中火で煮る。
• 3
  沸とうしたらねりごま白といりごま白を加えて混ぜる。
• 4
  そばは表示通りにゆで、流水でよく洗ってから氷水に放ち、水気をきって器に盛る。
• 5
  （3）のタレを器に注ぎおろししょうがをそえ、（4）のそばをからめていただく。