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TOP レシピ 味染みじゅわ~ なすの揚げ浸し

味染みじゅわ~ なすの揚げ浸し

味染みじゅわ~ なすの揚げ浸し
調理時間
15分
カロリー
269Kcal
糖質量
8.8g
食塩相当量
1.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
味染みじゅわ~ なすの揚げ浸し

材料・分量(2人分)

なす 2本
純正ごま油濃口(揚げ焼き用) 大さじ2
【A】めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
【A】水 150ml
【A】すりおろししょうが(チューブ) 小さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
万能ねぎの小口切り 適量
いりごま白 適量
純正ごま油濃口(仕上げ用) 小さじ1

作り方(15分)

【調理時間について】
味を染み込ませる時間は除く

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純正ごま油濃口

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良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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