新食感！ お餅フレンチトースト

作り方（15分）

• 1
  大きめの耐熱容器に切り餅と牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。軽く混ぜる。
  
• 2
  (1)にふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。餅のかたまりがなくなったら、なめらかになるまで手早く泡立て器で混ぜる。
• 3
  (2)に卵と砂糖を加え、均一に混ぜ合わせる。
• 4
  卵焼き器にかどやの太白ごま油を入れて弱火で30秒ほど加熱し、油をなじませる。(3)を流し入れて平らにならし、アルミホイルで蓋をし、弱火で3分程度焼く(途中で底の焼き色を確認する)。底に焼き色がついたらフライ返しで半分に折りたたむ。
• 5
  器に盛りつけ、お好みでミックスベリー(冷凍)を添え、粉砂糖をふる。