Recipe

レシピ

フリット

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 340Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
フリット

材料・分量
(4人分)

  • しいたけ

    8個

  • ヒラタケ、しめじまたは舞たけ

    1パック

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 帆立貝柱(ゆで)

    8個

  • かに風味かまぼこ(またはちくわ)

    4本

  • 揚げ油(純白ごま油)

    適量

  • 【衣】

  • 小麦粉または天ぷら粉

    100g

  • 1/2カップ(袋の表示通り)

  • 1個

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 純正ごま油、粉チーズ

    各大さじ2

作り方(20分)

  • 1

    しいたけ軸を切り落として大きければ半分に切り、他のきのこも食べやすい大きさにほぐす。

  • 2

    かぼちゃは種とワタを取り除いて1cm幅にスライスし、それを半分に切る。

  • 3

    ボウルに【衣】の材料を混ぜ、ゆるいようなら粉をたし材料にしっかり絡むほどの固さにする。

  • 4

    (3)にそれぞれの材料を加えてからめ、中温の揚げ油できつね色になるまで3〜4分揚げる。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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