定番麻婆豆腐

作り方（10分）

• 1
  絹ごし豆腐はひと口大に切る。
  長ねぎはみじん切りにする。
• 2
  フライパンに【A】と長ねぎ、豚ひき肉を入れて中火にかけ、3分ほど炒める。
• 3
  豚ひき肉に火が通ったら【B】を加え、煮立ったら豆腐を加えて2分ほど煮る。
  
• 4
  【C】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げに純正ごま油を回しかける。