Recipe

レシピ

エスニックちらし寿司

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 380Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
エスニックちらし寿司

材料・分量
(4人分)

  • ご飯

    4人分

  • パプリカ(オレンジや黄色など)

    1/2個

  • グリーンアスパラガス

    1束

  • えのきだけ

    1/2袋

  • かにほぐし身またはかに風味かまぼこ

    6本分

  • ちりめんじゃこ

    大さじ5

  • 黒こしょう、刻みのり、刻み三つ葉

    各適量

  • 【ごまドレッシング】

  • ねりごま白

    大さじ3

  • いりごま白

    大さじ1

  • お好みの和風ノンオイルドレッシング

    1/2カップ

作り方(20分)

  • 1

    ボウルに【ごまドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。

  • 2

    パプリカはヘタと種を取り除いて食べやすく切り、アスパラは根元の固い部分を切り落として斜め薄切りにし、熱湯で30秒ほどゆでて水気をきる。

  • 3

    えのきだけは根元を切り落として1cm幅のざく切りにする。

  • 4

    ボウルにご飯、(2)、(3)、かに、じゃこを入れ、【ごまドレッシング】を加えて混ぜ合わせ器に盛る。

  • 5

    刻みのりや三つ葉を添え、黒こしょうを挽きかける。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

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香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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