Recipe

レシピ

ごまクッキー

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 350Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
ごまクッキー

材料・分量
(4人分)

  • 薄力粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    大さじ1/3

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • ショートニング

    50g

  • 砂糖

    80g

  • 小さじ1/3

  • いりごま白、いりごま黒

    各大さじ山盛り1

作り方(20分)

  • 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

  • 2

    ボウルに純正ごま油、ショートニングを入れてなめらかに混ぜ合わせ、砂糖と塩を加えてさらにいりごま白、いりごま黒を加えて混ぜる。

  • 3

    (2)に(1)を一気にふるい入れ、手でひとまとめになるように混ぜる。

  • 4

    (3)を直径2〜3cmの円形に丸めて中心をかるく押してへこませ、天板に並べる。

  • 5

    200℃に熱したオーブンで10分ほど焼き、温度を180℃に下げて8分ほど焼く。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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