Recipe

レシピ

焼肉の塩ダレ

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 95Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
焼肉の塩ダレ

材料・分量
(4人分)

  • カルビ、豚トロ、牛舌等の焼肉用牛肉

    適量

  • エゴマ、サンチュ、ベビーリーフ、トレビス等お好みの葉

    適量

  • 【塩ダレ】

  • おろしにんにく

    小さじ1/2〜1

  • 長ねぎのみじん切り

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ2

  • こしょう

    少々

  • 塩、砂糖

    各小さじ1

  • 純白ごま油

    大さじ3

  • いりごま白

    少々

作り方(30分以上)

  • 1

    【塩ダレ】の材料を合わせてビン等に入れよくふって混ぜ、そのまま半日ほど味をなじませる。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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