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TOP レシピ 黒ごまポテトサラダ

黒ごまポテトサラダ

黒ごまポテトサラダ
調理時間
20分
カロリー
188Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
黒ごまポテトサラダ

材料・分量(4人分)

じゃがいも 3個(300〜350g)
玉ねぎ (小)1個
あさつき 1束
たらこ 1腹
レタス 4〜5枚分
【A】
ねりごま黒 大さじ1
塩、こしょう 各少々
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 小さじ1
レモン汁 1/3個分

作り方(20分)

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ねりごま黒

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ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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