Recipe

レシピ

ステーキ丼

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 979Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
ステーキ丼

材料・分量
(4人分)

  • ご飯

    丼4杯分

  • 牛ステーキ用肉

    4枚

  • 純正ごま油

    大さじ1/2

  • 玉ねぎ

    1個

  • 三つ葉

    適量

  • 【A】

  • しょうゆ

    大さじ4

  • 純正ごま油

    小さじ2

  • おろしにんにく

    少々

作り方(15分)

  • 1

    フライパンをよく熱して純正ごま油をひき、牛肉を入れてお好みの焼き加減に焼き上げ、焼き上がったら取り出し、2cm幅に切る。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、ザルにあげ水気をしっかりきってから手で絞る。

  • 3

    ボウルに【A】の半量を入れて(2)の玉ねぎを加えてあえ、器に盛ったご飯の上にのせる。

  • 4

    再びボウルに残りの【A】を入れて、(1)のステーキ肉を1切れずつ加えてからめてから(3)のご飯の上にのせ、三つ葉を飾る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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