Recipe

レシピ

じゃがいものみそあえ(京都)

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 215Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
じゃがいものみそあえ(京都)

材料・分量
(4人分)

  • じゃがいも(新じゃがいも)

    650〜700g程

  • みそ・すり鉢仕立て風すりごま白

    各大さじ3

  • 酒、砂糖

    各大さじ1

作り方(20分)

  • 1

    じゃがいもはよく洗って、丸ごとゆでてから少し冷まして皮をむく。

  • 2

    ボウルにすり鉢仕立て風すりごま白、みそ、酒、砂糖を加えてよくすり合わせる。

  • 3

    (2)に(1)を加えてあえて味をなじませて器に盛る。

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すり鉢仕立て風 すりごま(白)

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