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  • きんぴら3種(れんこんの昆布茶きんぴら)

きんぴら3種(れんこんの昆布茶きんぴら)

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 75Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
きんぴら3種(れんこんの昆布茶きんぴら)

材料・分量
(4人分)

  • れんこん

    250g

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1/2

  • 昆布茶

    小さじ1

  • ちりめんじゃこ

    大さじ1

作り方(15分)

  • 1

    れんこんは皮をむいて、大きいものは縦4等分に切り、小さめのものは縦半分に切ってから薄切りにして分量外の酢水にさらす。

  • 2

    フライパンに純正ごま油を熱し、水気をよくきった(1)のれんこんを強火でサッと炒める。

  • 3

    (2)にみりん、昆布茶、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、器に盛る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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