Recipe

レシピ

ドレッシング(梅とごま油)

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 255Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ドレッシング(梅とごま油)

材料・分量
(4人分)

  • 大根

    1/5本程度

  • ラディッシュ

    4個

  • 春菊

    1束

  • 白菜

    2枚

  • えのきだけ

    1パック

  • 【ドレッシング】

  • 1/4カップ

  • 小さじ1/2

  • 純白ごま油

    1/2カップ

  • 小梅果肉のみじん切り

    3個

  • 梅干し

    1個

作り方(15分)

  • 1

    大根は千切り、ラディッシュは薄切り、春菊は葉先をつむ。

  • 2

    白菜は根元を薄切りにし、葉先はちぎる。

  • 3

    えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。

  • 4

    すべての野菜を冷水に放し、パリッとさせて水気をきる。

  • 5

    (4)の野菜を器に盛り、ドレッシングをかけていただく。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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