Recipe

レシピ

鶏とレタスのスープ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 247Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • スープ・汁物
鶏とレタスのスープ

材料・分量
(4人分)

  • 鶏手羽元

    8本

  • 4カップ

  • 適量

  • レタス

    1/2個

  • トマト

    1個

  • カレー粉

    大さじ1/2

  • 純正ごま油

    大さじ1

作り方(20分)

  • 1

    鍋に湯を沸かして塩小さじ少々を加え、鶏手羽元を入れ、ひと煮立ちしたら弱めの中火でアクを取りながら15分ほど煮る。

  • 2

    レタスはひと口大にちぎり、トマトはヘタを切り落として1cm角に切る。

  • 3

    (1)にカレー粉と塩少々で味を調えながらほどよく煮込み、(2)のレタスを加えてさっと火を通す。

  • 4

    器に(3)を盛り、(2)のトマトを散らして純正ごま油をたらす。

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