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牛肉ステーキピリ辛りんごごまソース

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 820Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
牛肉ステーキピリ辛りんごごまソース

材料・分量
(4人分)

  • 牛ステーキ用肉

    4枚

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 純正ごま油

    適量

  • りんご

    1/2個

  • クレソン、レタス、レモンなど

    適量

  • 【A】

  • 純正ごま油、ラー油、しょうゆ

    各大さじ1

  • 砂糖、酢

    各小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方(20分)

  • 1

    りんごは皮をむいてすりおろし、【A】と合わせてソースを作る。

  • 2

    牛肉は塩、こしょうをする。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を熱して中火で(2)のステーキをお好みの焼き加減に焼き上げ器に盛る。

  • 4

    (3)に(2)のソースを添える。クレソン、レタス、レモンなどお好みのものを添える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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