ハムとチンゲン菜のスープ

作り方（15分）

• 1
  チンゲン菜は根元を切り落として斜め細切りにする。
• 2
  スライスハムは1cm幅に切る。
• 3
  にんにくはみじん切りにする。
• 4
  長ねぎはみじん切りにし、しょうゆを合わせて混ぜ合わせる。
• 5
  湯を入れた鍋に(1)、(2)、(3)を加え、チンゲン菜が少ししんなりし、煮立ったら（4）を適量加えて味を調え、仕上げにこしょうをふり、純正ごま油を加える。