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きのこのオールスター炊き込みご飯

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 370Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
きのこのオールスター炊き込みご飯

材料・分量
(4人分)

  • 3カップ

  • お好みのきのこ類(しめじ、しいたけ、舞たけ、えのきだけなど)

    各1パック

  • にんじん

    (小) 1本

  • ぎんなん水煮(缶詰)

    (小)1缶

  • 栗(甘露煮)

    1瓶

  • 【A】

  • 小さじ1と1/2

  • しょうゆ、酒

    各大さじ1

  • 純正ごま油

    大さじ2

作り方(30分以上)

  • 1

    米は洗い、ザルにあげておく。

  • 2

    きのこ類は石づきや軸を切り落として食べやすい大きさに切る。 

  • 3

    にんじんは薄切りまたはお好みの型で抜く。

  • 4

    (1)の米を炊飯器に入れて通常の水加減をし、【A】を加え、(2)(3)を混ぜ込んで炊きあげる。

  • 5

    炊き上がりにぎんなんや栗などを散らす。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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