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きんぴら3種(セロリとうどの中華きんぴら)

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 50Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
きんぴら3種(セロリとうどの中華きんぴら)

材料・分量
(4人分)

  • セロリ、うど

    各1/2本

  • セロリの葉のざく切り

    1本分

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 顆粒鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • みりん

    大さじ1/2

  • 桜えび

    大さじ2

作り方(15分)

  • 1

    うどは皮をむき、4?長さの棒状に切り、分量外の酢水に漬ける。

  • 2

    セロリは筋を取ってうどと同じくらいの大きさに切る。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を熱し、よく水気をきった(1)のうど、(2)のセロリを強火でサッと炒め、顆粒鶏ガラスープの素、みりんを加え、仕上げにセロリの葉と桜えびを加えて炒め合わせる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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