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TOP レシピ オクラとまぐろの冷製パスタ

オクラとまぐろの冷製パスタ

オクラとまぐろの冷製パスタ
調理時間
20分
カロリー
400Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
オクラとまぐろの冷製パスタ

材料・分量(4人分)

スパゲッティ(細め) 320g
まぐろ(刺身用さく取り) 200g
オクラ 1パック
芽ねぎ、とんぶり 各適宜
【A】【ごまソース】
ねりごま白 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2
白だし 大さじ1と1/2
純正ごま油 大さじ1/2

作り方(20分)

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ねりごま白

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ねりごま白

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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