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TOP レシピ ほろみそ(千葉)

ほろみそ(千葉)

ほろみそ(千葉)
調理時間
20分
カロリー
165Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ほろみそ(千葉)

材料・分量(4人分)

いわし(背黒いわし) 5尾
いりごま白 大さじ2〜3
刻みしょうが 少々
青じその千切り 適量
【A】
米みそ 100g
純正ごま油、砂糖 各大さじ1
しょうゆ 小さじ2

作り方(20分)

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このレシピで使用されている商品

いりごま白

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いりごま白

良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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