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えびとじゃがいものごまマヨネーズ焼き

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 370Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
えびとじゃがいものごまマヨネーズ焼き

材料・分量
(4人分)

  • じゃがいも

    4個

  • えび(殻つき)

    8尾

  • ミニトマト

    8個

  • バター

    適宜

  • 【ごまマヨネーズソース】

  • マヨネーズ

    大さじ6

  • ねりごま白、牛乳

    各大さじ2

作り方(20分)

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切り、塩を加えた湯で竹串が通るまでゆでる。

  • 2

    えびは殻をつけたまま頭の方の背から包丁で切り開き、背ワタを取る。

  • 3

    バターを薄く塗ったグラタン皿に(1)のじゃがいも、(2)のえびを並べ、ヘタを取り除いたミニトマトも並べる。

  • 4

    よく混ぜ合わせた【ごまマヨネーズソース】を(3)に回しかけ、200℃に熱したオーブンで12〜15分焼く。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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