Recipe

レシピ

揚げだし大根

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 108Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
揚げだし大根

材料・分量
(4人分)

  • 大根

    7cm幅の輪切り 2切れ

  • 揚げ油(純正ごま油3:純白ごま油又はサラダ油7)

    適量

  • 純正ごま油

    大さじ2

  • しょうゆ

    大1と1/2

  • 大根おろし

    100g

  • 黒粗挽きこしょう

    少々

作り方(15分)

  • 1

    大根は縦半分に切る。

  • 2

    揚げ鍋に揚げ油を175℃に熱し、(1)をこんがりきつね色になるまで6分ほど揚げる。

  • 3

    (2)の油をきって器に盛り、純正ごま油としょうゆをかけ、大根おろしをのせてこしょうをふる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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