Recipe

レシピ

かに玉

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 406Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
かに玉

材料・分量
(2人分)

  • 4個

  • かに缶

    80g

  • たけのこ(水煮)

    50g

  • 長ねぎ

    1/3本

  • マッシュルーム

    3個

  • 少々

  • 純正ごま油

    大さじ3〜4

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 【あん】

  • 中華スープ

    150ml

  • かに缶の缶汁

    適量

  • しょうゆ

    大さじ1

作り方(10分)

  • 1

    かに缶は器にあけ、身と汁に分ける。

  • 2

    たけのこは細切り、長ねぎはみじん切り、石づきを取り除いたマッシュルームは薄切りにする。

  • 3

    ボウルに卵を割り入れ、軽くときほぐし、塩を加える。

  • 4

    小鍋に【あん】の材料をひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 5

    フライパンに純正ごま油を熱し、(1)のかにの身、(2)をさっと炒める。

  • 6

    (5)に(3)の卵を加えて強火でふっくらと焼きあげ、器に盛る。

  • 7

    (6)に(4)のあんをかけていただく。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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