Recipe
レシピ
スパニッシュオムレツ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 409Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
卵
3個
-
グリーンアスパラガズ
3本
-
ウインナーソーセージ
4本
-
にんじん
1/2本
-
玉ねぎ
1/2個
-
塩、こしょう
各少々
-
純白ごま油
大さじ2
-
☆その他のおかず例☆
-
エンダイブ、グリーンアスパラガズ、ベビーコーン、ミニトマト、ブロッコリー、チーズ、ピラフ（ハム、パセリ、油、塩、こしょう）
作り方（10分）
-
1
根元の固い部分と袴をとったアスパラ、ウインナーはそれぞれ輪切りにする。
-
2
にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
-
3
ボウルに卵を割り入れ塩、こしょうをして、よく溶きほぐす。
-
4
フライパンに純白ごま油（大さじ1）を熱して（2）を甘みが出るまでほどよく炒め、（1）を加えてさらに炒め合わる。
-
5
（3）に（4）を加えて混ぜ合わせる。
-
6
小さめのフライパンに純白ごま油 （大さじ1）を熱して（5）を流し、軽く混ぜてからフタをして弱火で焼く。
-
7
半熟になってきたら、器をかぶせてオムレツを取り出し、もう片面も焼き、中まで火を通す。
このレシピに使用している商品
純白ごま油
良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。
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