Recipe

レシピ

まぐろの照り焼き

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 425Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
まぐろの照り焼き

材料・分量
(2人分)

  • まぐろ(刺身用切り身)

    6枚

  • 焼きのり

    適量

  • 純白ごま油

    大さじ1/2

  • 【A】

  • 酒、しょうゆ、みりん

    各小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • ☆その他のおかず例☆

  • さつまいもの素揚げ(さつまいも、揚げ油(純白ごま油)、塩)、ラディッシュ、パセリ、卵そぼろご飯(ご飯、卵、みりん、塩、ブロッコリー)

     

作り方(10分)

  • 1

    混ぜ合わせた【A】にまぐろを5分ほど漬ける。

  • 2

    (1)の汁気をきって帯状に切った焼きのりを巻く。

  • 3

    フライパンに純白ごま油を熱し、(2)を両面焼き、さらにつけ汁を加え、照りをつける。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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