Recipe

レシピ

ヒレかつドッグとポテトサラダ

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 883Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
ヒレかつドッグとポテトサラダ

材料・分量
(1人分)

  • 「ヒレかつドック」

  • ホットドック用パン

    2本

  • 豚ヒレ肉

    3切れ(80g)

  • 塩、こしょう

    各少々

  • キャベツ

    1枚

  • バター

    少量

  • 小麦粉、卵、パン粉

    各適量

  • 揚げ油(純白ごま油またはサラダ油)

    適量

  • とんかつソース

    適量

  • 「ポテトサラダ」

  • じゃがいも

    1個

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • 純白ごま油

    小さじ1

  • ホールコーン(缶詰)

    大さじ2

  • ミニトマト

    2個

  • サラダ菜

    少量

  • ☆付け合せ☆

  • みかん

    1個

  • 【A】

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 大さじ1と1/2

  • 純白ごま油

    大さじ1  

作り方(30分以上)

  • 1

    「ポテトサラダ」 じゃがいもは皮つきのまま洗って濡れたままラップに包み、電子レンジ(500W)で3分ほど加熱して上下を返してさらに2〜3分(竹串が通る位)加熱する。

  • 2

    (1)が熱いうちに皮を除いてフォークなどでつぶし、混ぜて合わせた【A】を加えてあえる。

  • 3

    玉ねぎは薄切りにし、、純白ごま油を熱したフライパンで薄茶色になるまで炒める。

  • 4

    (3)にホールコーンを混ぜ、サラダ菜を敷いた器に盛り、ミニトマトを添え、(3)を添える。

  • 5

    揚げ鍋に180℃に熱した純白ごま油で(4)を2〜3分揚げ、油をきってから半分に切って(3)にはさみ、ソースをかける。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature