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ラタトュイユといちごのマーブルアイス

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 722Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ラタトュイユといちごのマーブルアイス

材料・分量
(2人分)

  • 「ラタトゥイユ」

  • ベーコン

    3枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • セロリ

    1/4本

  • ピーマン

    2個

  • トマト

    2個

  • 純白ごま油

    大さじ1と1/2

  • ドライバジル

    少々

  • パン

    適宜

  • 【A】

  • 1と1/3

  • こしょう

    少々

  • 「いちごのマーブルアイス」

  • いちごアイスクリーム

    1と1/2カップ

  • いちごジャム

    大さじ1

  • ねりごま黒

    大さじ1〜2 

作り方(20分)

  • 1

    「いちごのマーブルアイス」 アイスクリームは室温でスプーンが入るくらいまでやわらかくする。

  • 2

    (1)にいちごジャムとねりごま黒を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

  • 3

    ピーマンは種とヘタを取り除いて2?角に切る。

  • 4

    トマトはヘタを除いて縦8等分に切って、それぞれ斜め半分に切る。

  • 5

    フライパンに純白ごま油を入れ中火で(1)のベーコンを炒め、(2)(3)を加えしんなり焦がさないように炒める。

  • 6

    (5)に【A】で調味し(4)を加え、トマトが熱くなったら火を止め、ドライバジルをふる。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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