Recipe

レシピ

じゃがいもとたらこのきんぴら

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 263Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
じゃがいもとたらこのきんぴら

材料・分量
(2人分)

  • じゃがいも

    (大)2個

  • たらこ

    1腹

  • 純白ごま油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 白だし(あれば)、刻みのり

    各少々

  • 黒ごま油

    小さじ1

作り方(10分)

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、スライサーで千切りにして、水にさらす。

  • 2

    たらこは薄皮を取り除き、ほぐす。

  • 3

    フライパンに純白ごま油をしき、水気をよく切った(1)のじゃがいもを炒める。

  • 4

    (2)のたらこ、みりん、しょうゆ、あれば白だし少々を加えてじゃがいもの歯ごたえが残るように手早く炒め、仕上げに黒ごま油をまわしかける。

  • 5

    器に盛り、刻みのりをのせる。

このレシピに使用している商品

純正黒ごま油

純正黒ごま油

良質の黒ごまだけを使用し、かどや独自の製法で風味豊かに仕上げた本格派のごま油。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature