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ミニトマトときのこのオーブントースター焼き

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 147Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ミニトマトときのこのオーブントースター焼き

材料・分量
(2人分)

  • ミニトマト

    6〜8個

  • エリンギ

    1本

  • しいたけ

    3〜4枚

  • しめじ

    1/2パック

  • にんにく

    1/2片

  • 黒ごま油

    大さじ1〜大さじ1と1/2

  • ツナ缶詰(ノンオイル)

    1缶(60g)

  • 塩、こしょう

    各少々 

  • しょうゆ

    少々

  • あればイタリアンパセリ

    少々

作り方(15分)

  • 1

    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。

  • 2

    きのこ類はそれぞれ石づきを切り落としてからエリンギは斜め切り、しいたけは縦半分に切る。しめじは小房に分ける。

  • 3

    にんにくは薄切りにする。

  • 4

    耐熱容器の内側に黒ごま油を薄く塗り、(1)のミニトマト、(2)のきのこ類をのせ、ツナを散らす。全体に塩、こしょうをして、その上から黒ごま油をふりかける。

  • 5

    オーブントースターで7〜10分、きのこに焼き色がついてミニトマトが焼きくずれるまで焼く。

  • 6

    仕上げにしょうゆをまわしかけ、あればイタリアンパセリを添える。

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