Recipe

レシピ

里いものごまみそ田楽

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 165Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
里いものごまみそ田楽

材料・分量
(4人分)

  • 冷凍里いも

    12個

  • 木の芽

    適宜

  • 【ごまみそ】

  • 白みそ

    40g

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 和風だし汁

    大さじ2

  • ねりごま白

    大さじ1

作り方(15分)

  • 1

    里いもはゆでて解凍し、湯をきる。

  • 2

    小鍋に【ごまみそ】の材料を混ぜ合わせて弱火で練り、ごまみそを作る。

  • 3

    里いもの水気よくきり、竹串に刺して(2)のごまみそを塗る。

  • 4

    オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、仕上げに木の芽を飾る。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

なめらか 自慢ねりごま(白)

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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