Recipe

レシピ

黒ごま白玉アイス添え

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 451Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
黒ごま白玉アイス添え

材料・分量
(4人分)

  • 白玉粉

    200g

  • 砂糖

    30 g

  • 少々

  • ねりごま黒

    大さじ2

  • 200ml

  • バニラアイスクリーム

    適量

  • 【黒ごま蜜】

  • ねりごま黒:黒蜜=1:3

作り方(20分)

  • 1

    ボウルに白玉粉、砂糖、塩を入れ、分量の水を少しずつ加えて耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

  • 2

    (1)にねりごま黒を入れ、さらにこね、直径2cmくらいに丸め、中央を軽く押してくぼみを作る。

  • 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、(2)を入れて、浮いてきたらそのまま1分ほどゆでてから引き上げ、冷水にとる。

  • 4

    ボウルにねりごま黒と黒蜜を混ぜ合わせ、【黒ごま蜜】を作る。

  • 5

    器に(3)とアイスクリームを盛り、(4)をかける。

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なめらか自慢ねりごま黒

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