Recipe

レシピ

黒ごま粥

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 384Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
黒ごま粥

材料・分量
(4人分)

  • 1/2カップ

  • ねりごま黒

    大さじ5

  • 5カップ

  • 適量

作り方(20分)

  • 1

    米は洗い、水に2時間ほど漬けてふやかす。

  • 2

    水2カップと水気をきった(1)の米をミキサーにかける。

  • 3

    鍋に(2)と水3カップを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、かき混ぜながら米がやわらかくなってとろみがつくまで15〜20分ほど煮る。

  • 4

    仕上げにねりごま黒を入れてさらに煮立て、塩を加えて薄めに味を調える。(お好みで砂糖50gを加えてもよい)

このレシピに使用している商品

なめらか自慢ねりごま黒

なめらか自慢ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature