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TOP レシピ 酢豚

酢豚

酢豚
調理時間
20分
カロリー
296Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
酢豚

材料・分量(4人分)

豚もも肉 250g
干ししいたけ 4個
たけのこ(水煮) 150g
ピーマン 2個
赤パプリカ、黄パプリカ 各1個
溶き卵 1/2個分
片栗粉 大さじ2
玉ねぎ 1個
揚げ油(かどやの太白ごま油またはサラダ油) 適量
片栗粉 大さじ1と1/2
黒ごま油 小さじ1
【下味】
小さじ2
しょうゆ、しょうが汁、すりおろしにんにく 各小さじ1
塩、こしょう 各少々
黒ごま油 小さじ1/2
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ4
大さじ3
100ml
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1

作り方(20分)

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純正黒ごま油

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純正黒ごま油

良質の黒ごまだけを使用し、かどや独自の製法で風味豊かに仕上げた本格派のごま油。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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