Recipe

レシピ

りんご、白菜、くるみのサラダ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 277Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
りんご、白菜、くるみのサラダ

材料・分量
(4人分)

  • りんご

    1個

  • レモン汁

    1個分

  • 白菜

    3〜4枚

  • 純白ごま油

    大さじ4〜5

  • 塩、こしょう

    各少々

  • くるみ

    30〜40g

作り方(20分)

  • 1

    くるみはフライパンで中火で3〜4分煎って取り出し、粗く刻む。

  • 2

    りんごは皮ごと4つ割りにして芯を取り、薄切りにしてレモン汁をかける。

  • 3

    白菜は芯と葉を分けてざく切りにして氷水に浸す。パリッとしたら水気をきる。

  • 4

    (1)のレモン汁ごとのりんごと(2)の白菜を合わせて純白ごま油、塩、こしょうをふってあえ、仕上げに(1)のくるみを加える。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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