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まぐろの赤身、ごま風味のづけ丼

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 459Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
まぐろの赤身、ごま風味のづけ丼

材料・分量
(2人分)

  • まぐろ(赤身)

    250〜300g(1さく分またはぶつ切り)

  • ご飯

    (2人分)

  • 焼きのり

    適量

  • わさび、おろししょうが

    各適量

  • 【漬けダレ】

  • 純正ごま油

    小さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

作り方(20分)

  • 1

    ボウルに【漬けダレ】の調味料をすべて合わせる。

  • 2

    まぐろは食べやすい大きさに切り、バットなどの平らな容器に並べ(1)をまわしかけて10分ほど漬ける。

  • 3

    器にご飯を盛り、ちぎった焼きのりを敷き、(2)のづけまぐろを並べる。お好みでわさびまたは、おろししょうがを添える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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