Recipe

レシピ

ひじきの白あえ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 140Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ひじきの白あえ

材料・分量
(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • ひじき(乾)

    50g

  • にんじん

    30g

  • ねりごま白

    大さじ1/2

  • みりん、砂糖

    各大さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • ホールコーン(缶詰)

    大さじ2

作り方(10分)

  • 1

    豆腐はしっかり水切りする。

  • 2

    ひじきはよく洗って、10倍の水に20分ほど浸けて戻す。

  • 3

    にんじんは短冊切りにしてゆでてザルにあげる。

  • 4

    ボウルに(1)の豆腐を入れて崩し、ねりごま白、みりん、砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 5

    (4)に(2)のひじき、(3)のにんじん、汁気をきったホールコーンを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピに使用している商品

なめらか 自慢ねりごま(白)

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香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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