Recipe

レシピ

ねりごま磯辺揚げ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 190 Kcal
  • おかず・一品
ねりごま磯辺揚げ

材料・分量
(4人分)

  • ちくわ

    4本

  • にんじん

    1/2本 

  • ねりごま黒

    大さじ2

  • 揚げ油(純白ごま油またはサラダ油)、塩、

    各適量

  • 【A】

  • 市販の天ぷら粉

    1/2カップ

  • 80ml

  • 青のり、いりごま白

    各小さじ2

作り方(15分)

  • 1

    ちくわは4等分の輪切りにする。

  • 2

    にんじんは4cm長さの千切りにし、ねりごま黒を塗りつけるようにざっと絡める。

  • 3

    ボウルに【A】を混ぜる。

  • 4

    (1)のちくわの穴に(2)のにんじんを詰め、(3)の衣をつけて170℃に熱した油で色よく揚げて油をきる。5) 器に盛り、塩をふりかけていただく。

このレシピに使用している商品

なめらか自慢ねりごま黒

なめらか自慢ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

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