Recipe

レシピ

ズッキーニブレッド

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 213Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は18本分の値
  • ご飯・パン・粉物
ズッキーニブレッド

材料・分量
(22cm×8.5cmパウンド型1本分)

  • 小麦粉

    200g

  • ベーキングソーダ

    小さじ1/2

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

  • シナモンパウダー

    小さじ1

  • 小さじ1/2

  • 2個

  • 砂糖

    70g

  • 純白ごま油

    1/4カップ

  • ズッキーニ細切り

    150g

  • 刻んだナッツ類(くるみ、アーモンド)レーズン

    各50g

作り方(30分以上)

  • 1

    小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩は、ふるっておく。

  • 2

    ボウルに卵を入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を入れながらもったりさせる。

  • 3

    (2)のボウルに純白ごま油を入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    スッキーには細切りにする。

  • 5

    (3)に(4)のズッキーニ、刻んだナッツ類、レーズン、(1)の粉類を軽く混ぜ合わせてパウンド型に入れる。

  • 6

    170?180℃に熱したオーブンで50分〜60分焼く。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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