Recipe

レシピ

アボカドと海鮮のサラダ

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 310Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
アボカドと海鮮のサラダ

材料・分量
(2人分)

  • アボカド

    1個

  • レモン汁

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • えび

    100g

  • 純正ごま油、すりおろしにんにく

    各小さじ1

  • 少々

  • 松の実(ロースト)

    大さじ1

  • 香味野菜

    適量

  • 【A】

  • 小さじ1

  • レモン汁、メイプルシロップ

    各大さじ2

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 練り辛子

    適宜

作り方(20分)

  • 1

    アボガドは種と皮を取り除いて2cm角に切りにしてレモン汁をかけておく。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

  • 3

    えびは背ワタを取る。

  • 4

    フライパンに純正ごま油を熱し、(3)のえび、すりおろしにんにくを入れて炒め、塩をふって冷ましておく。

  • 5

    ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせ(1)のアボカド、水気をきった(2)、(4)のえびを入れ、さっとあえて器に盛る。

  • 6

    松の実を散らして香味野菜を添える。

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