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TOP レシピ そうめん(天ぷら添え)

そうめん(天ぷら添え)

そうめん(天ぷら添え)
調理時間
20分
カロリー
979Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
そうめん(天ぷら添え)

材料・分量(2人分)

そうめん 150g
純正ごま油 大さじ2
えび 4尾
しし唐辛子 6本
さつまいも 1/2本
しょうが 1/2片
揚げ油(かどやの太白ごま油と純正ごま油を7対3にて使用) 適量 おろししょうが、すりごま白・・・適量
【衣】
1個
冷水 適量(卵と合わせて1カップになるように調節)
小麦粉 1カップ
【めんつゆ】
しょうゆ、みりん 各30ml
だし汁 120ml
すりごま白 大さじ1
純正ごま油 適量

作り方(20分)

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純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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