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TOP レシピ さばのみそごま煮

さばのみそごま煮

さばのみそごま煮
調理時間
20分
カロリー
413Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
さばのみそごま煮

材料・分量(2人分)

さば 2切れ(1切れ約100g)
長ねぎ 1本
しょうが 1片
みそ 大さじ2
すりごま白 大さじ1
【A】
200ml
酒、みりん 各大さじ3
しょうゆ、砂糖 各大さじ1

作り方(20分)

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すりごま白

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香ばしく煎った白ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。

なぜごま油を使う?

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