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TOP レシピ ハンバーグのブラックセサミソース

ハンバーグのブラックセサミソース

ハンバーグのブラックセサミソース
調理時間
20分
カロリー
322Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ハンバーグのブラックセサミソース

材料・分量(2人分)

玉ねぎ 1/4個
バター 大さじ1
合びき肉 150g
とき卵 1/2個分
小さじ1/3
こしょう 少々
スナップえんどう(ゆでたもの) 適量
【A】
ねりごま黒 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1

作り方(20分)

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ねりごま黒

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ねりごま黒

香ばしく煎った黒ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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