Recipe

レシピ

ほうれん草のごま和え(黒)

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 79 Kcal
  • おかず・一品
ほうれん草のごま和え(黒)

材料・分量
(4人分)

  • ほうれん草

    1束(200g)

  • しょうゆ

    大さじ1

  • すり鉢仕立て風すりごま黒

    大さじ3

作り方(10分)

  • 1

    ほうれん草はよく洗い、根を切る。大きい根は十字に切れ目を入れ、たっぷりの湯で塩(分量外)を加えゆでる。しんなりやわらかくなったら冷水に取る。

  • 2

    水気を絞り、4cm長さに切る。

  • 3

    ボウルに(2)のほうれん草をほぐして入れ、しょうゆをからめる。

  • 4

    すり鉢仕立て風すりごま黒を加えてさっとあえ、器に盛る。

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すり鉢仕立て風 すりごま(黒)

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ごまの旨味と香りを、伝統的なすり鉢仕立て風に再現しました。 しっとり感とごま粒感の食感が特徴です。

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