Recipe

レシピ

新玉ねぎのミモザサラダ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 142 Kcal
  • おかず・一品
新玉ねぎのミモザサラダ

材料・分量
(2人分)

  • 新玉ねぎ

    1個

  • わかめ(乾)

    2g

  • 1個

  • 【レモンドレッシング】

  • しょうゆ

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • 塩、こしょう

    各適量

作り方(15分)

  • 1

    新玉ねぎは半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。氷水に5分ほど浸けパリッとさせ、よく水気をきる。

  • 2

    わかめは水で戻しておく。

  • 3

    卵は水から鍋に入れて沸騰したら10分ゆでる。白身は刻み、黄身は目の荒い裏ごし器でこす。

  • 4

    器に(1)の新玉ねぎ、(2)の水気をきったわかめを盛りつけ、(3)の卵を散らす。

  • 5

    【レモンドレッシング】の材料を合わせ、(4)のサラダにかける。

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