Recipe

レシピ

なすのカルパッチョ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 93Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
なすのカルパッチョ

材料・分量
(2人分)

  • なす

    2本

  • パプリカ(赤・黄)

    各1/8個

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 三つ葉

    1/4束

  • 【A】

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • ポン酢しょうゆ

    大さじ2

作り方(10分)

  • 1

    なすはヘタを取り、皮をむいて1本ずつふんわりとラップで巻き、電子レンジ(600W)で2分加熱して、ラップのまま水につけて冷まし、薄切りにして皿に並べる。
    ※電子レンジをかける時間は、なすのかたさをみながら調整してください。

  • 2

    パプリカ、長ねぎは千切りにし、三つ葉は4cm長さに切る。

  • 3

    ボウルに(2)を入れて混ぜ合わせ、(1)に盛りつけ、混ぜ合わせた【A】をかける。

このレシピに使用している商品

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