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春キャベツとれんこんのごまみそ炒め

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 216 Kcal
  • おかず・一品
春キャベツとれんこんのごまみそ炒め

材料・分量
(2人分)

  • 春キャベツ

    4枚

  • れんこん

    150g

  • にんじん

    1/4本

  • 純正ごま油

    大さじ1

  • しょうがのせん切り

    1片分

  • いりごま白

    大さじ2

  • 【A】

  • みそ

    大さじ1と1/2

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    .小さじ1/3

作り方(15分)

  • 1

    春キャベツはざく切りにする。

  • 2

    れんこんは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。にんじんは皮をむいて縦半分に切って斜め薄切りにする。

  • 3

    フライパンに純正ごま油を熱し、香りがたったら(2)とせん切りにしたしょうがを加えて中火で炒める。

  • 4

    (1)の春キャベツを加えて炒め、混ぜ合わせた【A】を加えて炒め合わせ、いりごま白を絡める。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

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