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アボカドと切干大根のごま和えパスタ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 986 Kcal
  • パスタ・麺類
アボカドと切干大根のごま和えパスタ

材料・分量
(2人分)

  • 切り干し大根(乾)

    50g

  • スパゲッティ

    120g

  • アボカド

    1/2個

  • 納豆

    2パック(添付のたれ、からし使用)

  • 【A】

  • すりごま黒

    大さじ5

  • ぽん酢しょうゆ

    大さじ4

  • 純正ごま油

    大さじ3

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方(15分)

  • 1

    切り干し大根はぬるま湯でかために戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  • 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてスパゲッティをゆではじめる。

  • 3

    アボカドは種と皮を取り除いて1.5cm角に切る。

  • 4

    納豆は添付のたれ、からしとよく混ぜ、(3)のアボカドを加えて軽くあえる。

  • 5

    ボウルに(1)と【A】を入れて合わせ、ゆであがった(2)の汁気をきってあえ、器に盛り、(4)をのせる。

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